軍艦巻き寿司弁当、ロールオムライス(Rの法則)、箱詰めもてなしレシピ

次男の高校生男子弁当がなくなり、早くも二週間目。
物足りなさ、寂しさもありますが、やっぱり朝が楽!

長男高専五年、次男高校三年でトータル六年の
お弁当作り、あっという間に終了です!

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今までに次男が持っていきたいとリクエストした
お弁当はたこ焼きと軍艦巻き。

なかなか実現しなかったので、最後の日は軍艦巻き弁当に。

【軍艦巻きのネタ】
・コッコファームの炒り卵&スナップえんどう
・ショップチャンネル松前漬け ⇒注文の記事
・LOHACOツナ缶サラダ
 色がキレイ! ⇒いなば ライトツナ食塩無添加3缶


これに菜の花など入れる予定が湯がき過ぎ&
入らないで、海老とジャガイモのコンソメ炒めに
生ハムのてまり寿司。

パリパリじゃない海苔、美味しいか?と思ったけど
ちゃんと美味しいお弁当だったそうです。

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ついでに、キッチリ詰める弁当。
NHK「Rの法則」オムライス特集で見た、スティックオムライス。
太くなりすぎて、積む詰め方になる・・・

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サラダは春キャベツで柚子コールスロー
番組ではウィンナーやチーズを入れるアレンジも
やっていて楽しそうだし行楽弁当むきかも!

玉ねぎやら入れて、チキンライスは炊き込みで
油を減らし、手間軽減!

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お弁当に差し入れ、詰めるのが苦手ですとAmazonで
目にしたレシピ本が欲しく、大人な差し入れを見た目もよく
作りたいけど、けっこうなお値段。


ここもポイント!
重箱、ホーローバット、お弁当箱、空き箱、アルミ缶、かごなど、
家庭にある「箱」に詰める料理の盛り付け方法

 ↓ ↓ ↓
箱詰めもてなしレシピ: 持ち寄り、差し入れ、おもてなし、お弁当、ピクニック、おせちまで 詰めて楽しむ箱詰め料理67品



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お弁当画像を探していて出てきたもの
とんかつに、お酢(米酢おススメ ⇒注文の記事)を入れた水にさらした
みじん切りの玉ねぎにポン酢、激うま!
一度、一切れからおためしあれ!


病院入院付き添い、差し入れ弁当、余るピエトロドレッシング濃い味

2015年のお弁当記事は、溜まりだして途中で断念。
残り少ないお弁当作り生活、2016年は全部アップ
したいなーと思っています。


父が重めの腰椎分離・すべり症手術で入院していまして
母が泊まり込みなので、気晴らしにとお弁当を持って行く。


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見た目ではわからないけど、なんか味はイマイチ。
美味しく作ろうと思うと、気合で?!逆になった感じ。
近日中、リベンジしなきゃ!


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当然、次男も同じおかずでした!
旬なのに妙に固いネギだった、ネギ入り卵焼き
鰤の柚庵焼きに、薄味過ぎな玉こんにゃくと
干ししいたけの煮物に、えのき茸ときゅうりの酢の物。

LOHACO(タグ)で買った、揚げないから揚げの衣の鶏肉


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上画像の日、玉ねぎ入り卵焼きは美味しくできたのになー

メインは不評だった、ピエトロドレッシング濃い味 和風しょうゆ&生姜で
豚肉とパプリカを炒める。


Amazon ⇒ピエトロカテゴリー



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この日はハンバーグと目玉焼きで、岩下志麻(来栖妙役)さん
見たさに、NHK BSプレミアムドラマ「鴨川食堂(2016年1月10日)」を
見たら、仮面ライダーに出ていた人がゲストで赤い肉じゃがテーマ。

すりおろした人参で作るのが面白いので、真似する予定が
千切りスライサー(過去の記事)が目につき、細千切り人参でじゃがいも煮。

昨日はアナゴ天丼、まだパソコンに取り込んでいません。



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食つながりで、ある日の夜ごはんかつ丼。
鶏卵は小さいほど若い鳥が生んだもの。
初生み卵とかSSでしょ

普通のでも元気なコッコファームの卵、Sサイズを
買うと黄身がプリプリ過ぎ!と思い撮る。

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一緒に食べたのは具が少ないかに缶・ワカメ・トマトの酢の物。
夫に大好評でしたー


 スマートレター日曜到着、コッコファーム卵売切れ、Sサイズ半熟卵おにぎり 
 http://whitediamante.blog25.fc2.com/blog-entry-6901.html


スマートレター日曜到着、コッコファーム卵売切れ、Sサイズ半熟卵おにぎり


やっと、今頃、年賀状完成!
全七種、150枚数作り、今ペーパーきれいを乾かして
いるところ。

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あとは、ネコスマホサイトのみですが、こちらは
本業にてスムーズだし、元旦までにアップすればOK。



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ヤフオクで買った追加の年賀状 ⇒関連記事
スマートレター配送で土曜に届くかなーと思っていたら
届かなくて、日曜は予定より前倒しで、コッコファームへ
卵を買いに行ったら、14時に完売していました・・・
※しかも!スマートレターは日曜配達がない郵便なのに
日曜に配達あり! 年末だからかな?!


大好きな温泉を発見しているので、先に入らず、卵優先だったら
買えたかと思うと、悔しかったんですよ。
まーでも、完売しているのに、じゃかじゃか来るお客様、
福岡や大分の方々で、ましだと怒りは収まる。

二割引券をくれたし、餅つきの彩り野菜

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お正月用の、カステラ二種などを買う。

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一応、楽天市場のコッコファームたまご庵を見たら
12月7日より、販売中止。
よっぽど売れるんでしょうね。





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画像は次男、高校生がお弁当を出さなかった日の
おにぎりやパン弁当。

あさイチ「阿蘇特集」後にも行き、たかなの種のマスタードは
完売していた「道の駅阿蘇 ONLINE SHOP(ヤフーショッピング)」で
馬肉入り半熟卵を長男が買ったので、まねしてみました。

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平日の19時ごろに行ったら、Sサイズ卵があり
小ぶりでちょうどいいなーと、もち米:1、無洗米:2で
密着力アップして包み大成功。


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片栗粉を入れてカリフラワーの卵焼き弁当、十六穀米が美味しそう?


おおっ! 今日はショップチャンネルでオリタリア社の
オリーブオイルが安いみたい ⇒過去の記事
ご訪問、ありがたいわー


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もう次男の高校生弁当を作るのも、のべ三週間
切っていると思います。
育児期なんて、ほんと“あっ”という間!!


おにぎり、お握らず、パンのサンドイッチ弁当を覗く、
パソコンに取り込んでいる画像アップ。


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急にブロッコリーやカリフラワーが安くて、よく買うので
万能ねぎも入れて卵焼きにしてみました。
玉ねぎ・きゃべつにねぎ、野菜を入れるときは
汁とめに片栗粉を少し入れるようにしています。


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冷凍食品を入れると、美味しそうさが半減すると
思いますが、実は味が決まっていて美味しいのかも。

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下の日は豚ロース肉で、割いたエリンギと青シソを巻き
甘酢味にしたら大好評。

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引き続き、賞味期限が切れそうなコストコ大量
白米(正しくはこんにゃく米)より、十六穀米の紫色と黒色がありいいかも!


Amazon ⇒雑穀・古代米 の 売れ筋ランキング


あさチャン「クックパッド大賞」おにぎらず型、ヨシダソースが余ったら



2015年12月1日、あさチャンでクックパッド大賞を
やっていて、たぶん一位がおにぎらず。

前回作って、下手で?案外手間だったので、100均一
100円ショップダイソーや、Seriaを見てみたけど売ってない
おにぎらずの型や専用海苔があるとのこと。


 低糖質おにぎらず、チラシ寿司おにぎり、最近のお弁当。 
 http://whitediamante.blog25.fc2.com/blog-entry-6847.html

 マツコ@ホットサンド、ポイントは楽天カード?ヤフージャパンカード?
 http://whitediamante.blog25.fc2.com/blog-entry-6815.html
 ↑焼き海苔画像


海苔も厚みがあると、四隅が余り作りづらいと思って
いたんですよね。


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画像は最近のお弁当で、一日がおにぎらず。
ちょっと甘めの炒り卵、青シソ、少量のごま油で
炒った、釜揚げしらす。

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タラコじゃがいもと作り、万能ねぎ、ビタントニオ用の
モッツァレラチーズ配合、切れてるチーズ。

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なかなか好評だったんですよ


Amazon送料無料
 ↓ ↓ ↓
おにぎらず が 手間いらず ホワイト A-76529



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色的にわかりづらいけど、目玉焼きはヨシダソース
「グルメのたれ」で、甘辛く味付けしてみました!
特にコストコサイズだと、余りがちなので“おススメ”

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以下、おかずの詳細は後日追記


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