孤独のグルメ「鳥椿」 アボカド鶏メンチレシピ?!、チューリップ持ち帰り


ヤフトピに羊羹「とらや」の、休業挨拶の記事。


 「感動的」「商人の鑑」……虎屋17代の休業あいさつ文、称賛相次ぐ
 withnews 10月7日(水)7時0分配信
 http://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20151006-00000002-withnews-bus_all


次男がインターンシップ(職業体験)で、大阪@USJ(過去の記事)を
キャンセルしたのは、地元百貨店へISへ行ったから。

大学・高校・他校入り乱れての期間で、デパ地下の
とらやに振られた学生が羨ましかったと言ってました。
お客様でもない学生にも優しい企業、創業者の思いが
全社員に伝わっているのかも。


注文したばかりだけど、合わせ買いで小形羊羹でも送料無料になる
LOHACO通販 ⇒とらや検索
注文して食べたくなっています。※百貨店に買いに行け?!



1501007_u01.jpg

そんなんで?メディアで見るものをすぐ食べたくなる一家。
上京中の予定をキャンセルした日 ⇒過去の記事

ホテルがTBSの隣だったので、赤坂サカスやら見たものの
そう楽しいものはなくて、とりあえず東京駅へ行こうと思い
ドラマ版「孤独のグルメ」で、朝の10時から営業の焼き鳥屋
「鳥椿」が、案外近い「鶯谷」にあるのを思い出し、昼食に寄る。

 
 鳥椿 鶯谷朝顔通り店(山手線南口下車)
 http://tabelog.com/tokyo/A1311/A131104/13132192/
 

1501007_u02.jpg

高級おつまみ「沖縄温玉モズク」、超高級おつまみ「磯辺ネギトロ」など
材料、仕入れがまだで、五郎さんが食べていたアボカドメンチを注文。

↑本物画像、↓レシピを想像、真似た偽物

1501007_u06.jpg

トップ画像にあるように、半分に切ったアボカドを皮ごと
器にして、鶏ひき肉を調理したのを、穴に埋め、のっけて
爆発しないよう、バッター液にパン粉で油で揚げる。

1501007_u11.jpg

簡単簡単、自分でも美味しくできると確信し
空港からの帰り道に材料を買い、次男に作り大成功。
※本物もスプーンと中濃ソースが一緒に出てくる

1501007_u05.jpg

ボリュームがあり、割ってキレイな料理。
女子はアボカド好きですし、持ち寄りパーティにもいいかも!


1501007_u04.jpg

ついでに他に注文したもの・・・
山芋短冊とか100円でした!

次男が好きなチューリップもお持ち帰りしましたが
ジェットスターが成田に戻る欠航で、夜ごはんになる・・・

1501007_u10.jpg

男性のスタッフの見た目は、ヤヤやんちゃだけど優しくて
楽しい東京ディープ体験でした!



1501007_u07.jpg

ひき肉つながり・・・
普通のハンバーグ、合いびき肉を粗挽きにし、
普通の豚ひき肉にして作るのが、最近の定番。

家の坊ちゃん達、柔らかいだけは苦手。
ある程度歯ごたえが欲しいタイプなんです。

1501007_u08.jpg

前回のハンバーグの時は、珍しくお弁当のおかずも
下ごしらえし、ピーマンハンバーグも作る。

1501007_u09.jpg

自分が作る料理を褒めてばっかりですが、ナスの
南蛮漬けも美味しくできる。

めんつゆ・みりん・米酢に白ネギを混ぜ
揚げたナスを投入し完成で簡単♪
この記事、画像クリックでそこそこ拡大
何か参考になれば幸いでありまーす。

引き続きお米はこんにゃく米 ⇒別ブログタグ



関連記事

Comment

びっくり!
marioさん、こんにちは。

お昼にいつものお店で日替わり定食を食べ
お腹がはちきれそうな るんるんです!
今日はね・・・【豚ヘレカツ】だったんです。
(注:お店の表記通り)
牛肉大好き♡な関西人ですが
ヘレカツも好き☆ 
美味しかったです。

さて、本題・・・
とらやさん、休業されるんですか。
ちょっとびっくりしました。

羊羹といえばとらやさん。
先月だったか、後輩の女の子から
おやつに・・と
小形の紅茶の羊羹をもらったところでした。

昔からいただきものでよくお家にありましたが
小形だとちょっと食べるにはちょうどいいサイズね、
と話していたんですよね。

10年以上前に、会社のおつかいで
とらやさんへ買いに行ったことがありましたが
お店の婦人が
とても優しい雰囲気の方だったのを覚えています。
やっぱり老舗は違うなぁ・・と思ったものでした。

・・・と、なんでもないけど
思わずコメントしちゃいました。
  • 2015/10/07 13:43
  • るんるん
  • URL
おはよーう
昨晩、ゆっくりコメントと思っていたら
寝てしまった・・・


本社ビルを建て替えでの休業。
他は元気に営業中みたいよ。

とらやの手土産、ランクアップですよね。
あと、小形がよい!
昔っからある太い一本、上手に切る
自信もないし、めんどくさい・・・

私ももらったことがありますが、
おすそ分けに、色んな味が楽しめるのも
嬉しい商品ですよね。

新ビルになったら、イートインにも
行ってみたいなー



  • 2015/10/08 06:42
  • mario
  • URL
  • Edit
Comment Form
公開設定