糖尿病予備軍、全粒大麦シリアルグッドネスの食後の血糖値は?(ゆで麦)

ダイエット必須の高校生男子次男、ほっとくとドンドン高血糖になる母私。  2014年6月9日放送「あさイチ」イチおし!大麦がスゴイ! ⇒過去の記事 を猛烈に実践中。


永倉精麦~ようこそ!おいしい「麦食」研究所へ~
http://www.nagakura-s.com/bakushoku/yudekata.html

↑は麦メーカーの「美味しい麦のゆで方ですが、国産大麦100%ビタバァレーを電子レンジで、適当に600ワット@8~10分で、ゆで麦を作り、食事やお弁当に取り入れ、大麦の食物繊維βグルカンを摂取中。

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簡単だし材料は安いし、臭みもなく、美味しいんですよ。
変な食べなれないものが苦手な夫や長男も、今のとこすべてOK!

トップ画像の下は鶏天(重曹むね肉・レンコン)の衣に、ゆで大麦と青海苔を混ぜてみました。 よく見ると麦がプチプチといますが、食感と味に問題なし!と好評。

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こちらは、ミートソースで粗挽きひき肉とで作ってみました。
ヘルシーついでに全粒粉ペンネで作ったとこ、あんまり好きじゃないと言う次男にはラザニア風に層にし、オーブンで焼いてみたんですよ。


かなり買い込んだので当分続けてみますが、スーパーフード「goodness」。
全粒大麦「バーリーマックス大麦」を使用した唯一のシリアル、グッドネススーパーフーズもチェック中。  なんでも、バーリーマックス大麦は、オーストラリア連邦科学産業研究機構(CSIRO)が約10年の歳月をかけて開発した新種の大麦だそうで、開発に遺伝子組み換え技術は不使用とのこと。

夢中になっている、の栄養素「βグルカン」、低GI食品「バーリーマックス大麦」だと、通常の大麦の約2倍のβグルカンを含んでいるそうです。 


大麦シリアルで、おなかスッキリキレイに!特設ページからのご購入で初回限定送料無料!と買いやすいキャンペーンもあり、ヨーグルトや牛乳&豆乳、スムージーにアサイーと簡単に食べれそう。 どれが口にあうか、美味しいかわからない未知の輸入食材、三つとも試せるのが嬉しい!






初回限定 3種お試しセット 概要
【Heart 1st(現品) グッドネススーパーフーズ ハート・ファースト 500g】原材料:大麦フレーク、オーツ麦フレーク、糖蜜、加糖クランベリー(クランベリー、砂糖植物油)、そばの実、ナッツ(アーモンド、ヘーゼルナッツ、ペカン)、はちみつ、種(亜麻、ひまわり)、シナモン、酸化防止剤(ビタミンE)、グリセリン、酸味料

【Digestive 1st(現品) グッドネススーパーフーズ ダイジェスティブ・ファースト 500g】 原材料:大麦フレーク、サルタナレーズン、りんご、糖蜜、はちみつ、グリセリン

【FibreBoost 1st(現品) グッドネススーパーフーズ ファイバーブースト・ファースト 300g】 原材料:大麦フレーク


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