DHC本格かつおだしでゴーヤチャンプル(山原(やんばる)シークヮーサー100%果汁) 
2008 / 07 / 08 ( Tue )  01:00
とっても暑い七夕でした。 長男が貯金しろー貯金しろーとウルサイので、銀行に積み立て貯金の申込みに行き帰りに激安スーパーへ。 立派なゴーヤが一本98円だったので、今晩はゴーヤチャンプルに。  ふと思い立ちDHCのかつおだし(過去の記事)でやったとこ、簡単旨々。 夏の夜におススメ。

DHC本格かつおだしでゴーヤチャンプル(山原(やんばる)シークヮーサー100%果汁)

拡大写真・・・こちら
毎日でも食べたいほどですが、カロリーはありますよね。 卵は日曜に届いたドクダミ卵。
【材料】四人分
ゴーヤ・・・大一本、絞り豆腐・・・ワンパック、卵・・・三個、スパム(代用で明方(みょうがた)ハム)・・・50〜100gのお好み量。 お醤油・・・大さじ1、塩コショウ・・・適量、DHC本格かつおだし・・・一本。

【作り方】
1)ゴーヤを縦に半分に切りワタを出し、3〜5mm幅にスライス。※私は苦いほど好きなので、塩もみや下茹ではしません。

2)ボールに卵を溶き、塩コショウをし、油をしいたフライパンでフワフワ炒めし取り出す。

3)フライパンを一旦洗い、再び油をしき、棒状に切ったハム、スライスしたゴーヤ、絞り豆腐を炒め、かつおだし、塩コショウし、仕上げにお醤油をまわしかけ完成。

4)仕上げはお皿に盛り、おかかタップリ。

夏は南国料理に限りますね。 楽天検索にもあるみたいですが、送料込み価格は似たり寄ったりの山原シークヮーサーを注文したいと思います。 

山原(やんばる) シークヮーサー 100%果汁icon
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夜ごはんしながら、20時のホワイトディアマンテを見る。 子ども達にブーブー言われながら見ていましたが、耐え切れずアニマックス/キン肉マンへチャンネルを譲る。 じゃお茶でもとパイレックスのティーポットを出したとき、落として割る・・・

割るといえば、かぼちゃ調味料入れのフタも先日割りました。 シンクに置いていたら上から誰かがお皿を入れ破損。 もう一個ありますが悲しい出来事。

080708_g02.jpg

拡大写真・・・こちら
ある日の手抜きごはん。 焼き魚セットにアマノフーズのもずくスープ(旨い)、それにあったもんを天ぷらに。 作ったのは天ぷらだけですが、ポン酢やめんつゆにショウガやニンニクを摩り下ろしたものや、大根おろしを加えて「かぼちゃ型調味料入れ(ブログ内検索)」に入れるだけで、ランクアップした食卓気分。 シークヮーサーも簡単調味料作りに便利そうです!


沖縄ジューシーハンバーグ 2種セットicon
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焼くだけも買っておけばいいのですが、今日はシークヮーサーのみにしておきまーす。


<余談>
ViVi フルールiconのサンダルがむちゃ安いですね。 ページ内ではViVi フルール リボン付ウェッジヒールオープントゥパンプスiconが一番履いてみたいな。 そうそう、ヤケ買いしたサンダル(過去の記事)は長時間履くと痛いものばかりでした(涙) あまり歩くお出かけが少ないので、我慢はできますが、これまた悲しい出来事でしたー

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Comment to this entry
  
こんばんはー
今日のサンダル可愛いですよね、私は足が小さいので、サイズがなく注文はなしですが、サイズあればポチってしてたかも。
今チャンネルかえたらQVCに澤崎さんでてらっしゃいます(笑)
From: るんるん * 2008/07/08 01:23 * URL [Edit] * top↑
  長男君
大きくなられましたね!
貯金しなさいなんて、シビアなお言葉☆でも、そのやりとりも楽しそうです♪
ハンバーグといえば、九食学さんの半調理もの、トマト煮込みにしました。主人からもとても好評でした!めんどくさいとき(いつもか?)ありがたいです。
高知からゴーヤーも送られてきているので、ゴーヤーチャンプルやりたいと思います。
旦那が苦いのが大嫌いなために、下処理しなくっちゃ。
レシピ参考にさせていただきますね。あ、でもお豆腐かわなくっちゃ・・・。
From: おれんじ * 2008/07/08 18:37 * URL [Edit] * top↑
  
>るんるんさん
足のサイズが小さいって憧れますが、困ることもあるみたいですね。 いや?ついつい買いがなくって良かったりかもv-22
QVCの澤崎さん、びっくりですよね。 CMもあってタレントさんみたいです。 QVC進出には澤崎スマイル投入で、ガッチリ顧客取得って感じがしまーすv-218

>おれんじちゃん
長男は身長も大きくなっています。 積み立てしてきたと報告すると、満面の笑みe-250
九食学さんの味付きアイテムは濃いイメージがあり。 煮込みにもってこいかも!
うちもゴーヤ好きじゃないみたい。 ゴーヤ以外を食べてましたv-355
美味しく食べてもらえるよう、上手く下処理できますようにe-69
From: mario * 2008/07/09 02:59 * URL [Edit] * top↑
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