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とっても暑い七夕でした。 長男が貯金しろー貯金しろーとウルサイので、銀行に積み立て貯金の申込みに行き帰りに激安スーパーへ。 立派なゴーヤが一本98円だったので、今晩はゴーヤチャンプルに。 ふと思い立ちDHCのかつおだし(過去の記事)でやったとこ、簡単旨々。 夏の夜におススメ。
![]() 拡大写真・・・こちら 毎日でも食べたいほどですが、カロリーはありますよね。 卵は日曜に届いたドクダミ卵。 【材料】四人分
ゴーヤ・・・大一本、絞り豆腐・・・ワンパック、卵・・・三個、スパム(代用で明方(みょうがた)ハム)・・・50〜100gのお好み量。 お醤油・・・大さじ1、塩コショウ・・・適量、DHC本格かつおだし・・・一本。 【作り方】 1)ゴーヤを縦に半分に切りワタを出し、3〜5mm幅にスライス。※私は苦いほど好きなので、塩もみや下茹ではしません。 2)ボールに卵を溶き、塩コショウをし、油をしいたフライパンでフワフワ炒めし取り出す。 3)フライパンを一旦洗い、再び油をしき、棒状に切ったハム、スライスしたゴーヤ、絞り豆腐を炒め、かつおだし、塩コショウし、仕上げにお醤油をまわしかけ完成。 4)仕上げはお皿に盛り、おかかタップリ。 夏は南国料理に限りますね。 楽天検索にもあるみたいですが、送料込み価格は似たり寄ったりの山原シークヮーサーを注文したいと思います。 山原(やんばる) シークヮーサー 100%果汁 ![]() 夜ごはんしながら、20時のホワイトディアマンテを見る。 子ども達にブーブー言われながら見ていましたが、耐え切れずアニマックス/キン肉マンへチャンネルを譲る。 じゃお茶でもとパイレックスのティーポットを出したとき、落として割る・・・ 割るといえば、かぼちゃ調味料入れのフタも先日割りました。 シンクに置いていたら上から誰かがお皿を入れ破損。 もう一個ありますが悲しい出来事。 ![]() 拡大写真・・・こちら ある日の手抜きごはん。 焼き魚セットにアマノフーズのもずくスープ(旨い)、それにあったもんを天ぷらに。 作ったのは天ぷらだけですが、ポン酢やめんつゆにショウガやニンニクを摩り下ろしたものや、大根おろしを加えて「かぼちゃ型調味料入れ(ブログ内検索)」に入れるだけで、ランクアップした食卓気分。 シークヮーサーも簡単調味料作りに便利そうです! 沖縄ジューシーハンバーグ 2種セット ![]() 焼くだけも買っておけばいいのですが、今日はシークヮーサーのみにしておきまーす。 <余談> ViVi フルール |
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こんばんはー
今日のサンダル可愛いですよね、私は足が小さいので、サイズがなく注文はなしですが、サイズあればポチってしてたかも。 今チャンネルかえたらQVCに澤崎さんでてらっしゃいます(笑) 大きくなられましたね!
貯金しなさいなんて、シビアなお言葉☆でも、そのやりとりも楽しそうです♪ ハンバーグといえば、九食学さんの半調理もの、トマト煮込みにしました。主人からもとても好評でした!めんどくさいとき(いつもか?)ありがたいです。 高知からゴーヤーも送られてきているので、ゴーヤーチャンプルやりたいと思います。 旦那が苦いのが大嫌いなために、下処理しなくっちゃ。 レシピ参考にさせていただきますね。あ、でもお豆腐かわなくっちゃ・・・。 >るんるんさん
足のサイズが小さいって憧れますが、困ることもあるみたいですね。 いや?ついつい買いがなくって良かったりかも
QVCの澤崎さん、びっくりですよね。 CMもあってタレントさんみたいです。 QVC進出には澤崎スマイル投入で、ガッチリ顧客取得って感じがしまーす
>おれんじちゃん 長男は身長も大きくなっています。 積み立てしてきたと報告すると、満面の笑み
九食学さんの味付きアイテムは濃いイメージがあり。 煮込みにもってこいかも! うちもゴーヤ好きじゃないみたい。 ゴーヤ以外を食べてました
美味しく食べてもらえるよう、上手く下処理できますように ![]() |
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