焼きグルメ（過去の記事）で焼き蟹、美味しくって食に消極的な長男も夢中。　殻に切れ目が入れてあるので“パキっ”と割ると、撮れていませんが“ふわふわ〜”と湯気が立ち旨い雰囲気もあり。



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届いた状態はこんな感じ。



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蟹産地：ロシア／加工地：北海道／内容：約1ｋｇ（中爪約45本）

【旬のずわい蟹を使用】
２００７年の春から夏にかけて漁獲された旬のずわい蟹を使用。 脱皮後の、１番身がやわらかく、身入りもしっかりしたものです。中爪は蟹が特に 動かす部分で、身肉がしまっており、繊維の１本１本にうまみがぎっしり 詰まっています。
【鮮度を落さないうちに加工】
水揚げ後、加工場に持ち込みボイルし、爪のみをカット。殻を付けてあるので、 蟹のうまみが流れ出てしまいにくく、蟹の味を存分にお楽しみいただけます。また、 食べやすいように切れ目を入れており、簡単に殻を外すことができます。
【１ｋｇとたっぷりの量目、アレンジも自在！】
味は付いていないので、そのまましゃぶしゃぶやバター炒め、かに爪で コロッケをつくったり、サラダのトッピングや、酢の物にしたりと、どんな料理に もアレンジ自在。１尾から２個しか取れない貴重な爪肉が、たっぷり１ｋｇ（ ４５個前後＝約２２尾分）も入っているので、食べ応えも十分。 １個ずつバラで凍結されているので、食べたい分だけ解凍でき、便利です。

●原材料：ズワイガニ、食塩
●召し上がり方：冷凍のまま、熱したフライパンにバターまたは油をひき、 ソテーにしてお召し上がりいただくと、蟹の甘さが引き立ちます
●賞味期限：冷凍６０日
●梱包状態：発泡スチロール
★価格は送料込みの￥3,680（税込￥3,864）




今日はグレープシードオイルも到着。　寝て届くって珍しいなと“パチリ”。