裕福なら＜マルチ鍋“ツイングリラー”デラックス＆便利なツールセット
- Day:2007.08.26 00:24
- Cat:雑記
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先日九州食肉学問所さんに無理を言って取り寄せてもらったありたどりで茹で鶏。
ツイングリラーで作りました。（以下現在の傷と剥げ具合あり）
まずお湯を沸かし、お酒を投入し鶏ムネ肉をぶっこみ、ショウガや長ネギの切れ端も投入。 沸騰したらアクを取り、ふたをし弱火で3分～4分加熱し火を消す。 この状態でグリルパンのフタを開けずに触っても熱くない状態まで冷まし完成。
梅肉和えやサラダ、ラーメンや冷やし中華やそうめんのトッピングにと大活躍で美味しいです。
炒めるときの癖のためか、右上角のはげ具合が多くこんな感じ。
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金のフライ返しを使うこともあり荒い使いっぷりで、小さな傷からドンドン剥げが広がることもないようです。
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損傷が少ない左上部分と底がこれ。 デビュー当時にザルセットを別に購入で税込み14,000円ほど、2年の24で割ると一ヶ月600円。 買ってよかったなーと思う調理器具の一つでおススメでっす。 購入当初のレシピが出やすいマルチ鍋検索→こちら
マルチ鍋“ツイングリラー”デラックス＆便利なツールセット
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